Miód gryczany

Miód gryczany

Opis produktu (smak, aromat, barwa, konsystencja)

Miód gryczany zdecydowanie jest dla osób które nie lubią nudy! W swym smaku dostarczy mocnych wrażeń: wyrazistej goryczki która podkreśla niepowtarzalny smak tergo miodu, ostry, drapiący gardło, w aromacie również pełen wyrazistego, mocnego i zdecydowanego aromatu. Barwa miodu w postaci płynnej ciemna od czerni po ciemny brąz. Postać krupca po krystalizacji posiada również ciemną barwę zazwyczaj jest to mocno brązowa barwa lub czarna. Konsystencja miodu jest gruboziarnista ale nie twarda bez większych starań spokojnie nabierzemy go łyżeczką, aby delektować się jego wyrazistym i niepowtarzalnym smakiem.

Jak powstaje miód gryczany?

“Gryka jak śnieg biała” zapewne wielu z Was zna ten cytat z “Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza. Nasze pszczoły w II połowie czerwca wędrują na dolnośląskie ekologiczne uprawy gryki. Gryka zwana trójgraniastym orzeszkiem o zaostrzonych końcach jest wyjątkową rośliną a bez zapylaczy niemielibyśmy choćby kaszy gryczanej, ponieważ każdy kwiat gryki ma tylko 1 dzień na zapylenie aby ziarno wydane przez roślinę było dorodne. Nasze pszczoły robią tutaj więc podwójną dobrą robotę! Zbierając nektar i pyłek z kwiatów gryki również ją zapylają. Gryka kwitnie około 4-6tyg w tym czasie zniesiony do ula nektar pszczoły składają w komórkach odparowują i zamykają starannie każdą komórkę miodu woskowym wieczkiem. Po zakończeniu kwitnięcia gryki wybieramy miód, wirujemy go i zamykamy wieczkiem w słodkim słoiku, abyś i Ty mógł cieszyć się wyrazistym smakiem miodu gryczanego!

Na co pomaga miód gryczany?

-wspiera serce, układ krążenia, leczy miażdżycę

-posiada działania odtruwające wątroby, oraz wspiera jej funkcjonowanie

-wspomaga leczenie niedokrwistości z niedoboru żelaza 

-jest doskonałym antybiotykiem wspomagającym ciało w walce z chorobami

-ujędrnia skórę, poprawia jej ogólny wygląd

Naturalny proces krystalizacji

Miody z naszej pasieki są naturalne nie przegrzewane, a więc jak każdy naturalny miód w zależności od gatunku, pory roku czy temperatury przechowywania, będzie ulegać krystalizacji. Jest to naturalny proces dla miodu który tylko podkreśla jgo wyjątkowość i kraftowy styl produkcji z dbałością aby nasze produkty były tylko i wyłącznie najwyższej jakości!