Miód z malinami

Miód kremowany z malinami

Opis produktu (smak, aromat, barwa, kosystencja)

Miód kremowany z malinami to połączenie miodu wielokwiatowego z malinami. W smaku zdecydowanie dominuje słodycz maliny która przeplata się ze smakiem miodu wielokwiatowego. W zapachu znajdziecie wspomnienie letnich krzewów malin w ogrodzie, aromat pełen słodkich dojrzałych owoców przepełnionych pełnią letnich promieni słońca. Czujecie już tą radość na samą myśl tej maliny? W barwie miodu również zdecydowanie dominuje malina. A oprócz tego ma ona mnóstwo wspaniałych właściwości! Do tego kremowa konsystencja miodu sprawi że delikatnie możecie miód rozprowadzić po pieczywie czy lekko nabrać łyżkę miodu do herbaty! Wasze dziecko jak zobaczy kolor miodu też zapewne będzie się nim z uśmiechem zajadać.

Jak powstaje miód z malinami?

Miód kremowany z malinami to nic innego jak zwykły miód z dodatkiem liofilizowanej (suszonej niską temperaturą maliny) Dzięki temu że owoce są liofilizowane zachowują wszystkie swoje zdrowotne właściwości. Aby nadać Twoim kubkom smakowym dodatkowych wrażeń, postanowiliśmy do miodu wielokwiatowego dodać malin liofilizowanych. Całą bazę stanowi miód wielokwiatowy kremowany czyli poddany długiemu powolnemu procesowi mieszania gdzie grube kryształy miodu ścierają się o siebie dając drobne kryształki miodu. Te zaś nadają finalnej kremowej konsystencji. Dzięki odpowiednio wysuszonej i rozdrobnionej malinie całość owoców jest rozprowadzona po całym miodzie. Następnie rozlewamy pod wieczka naszych słodkich słoików abyście mogli cieszyć się wspomnieniem letnich malin nawet w środku zimy. Całość nadal ma swoje naturalne walory prozdrowotne!

Na co pomaga?

-wspiera w walce z chorobą

-działa napotnie w stanach przeziębienia

-dostarcza witaminy z grupy A, E, C i B

-wspiera funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo naczyniowego

-działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgorączkowo

Proces kremowania miodu

Czym jest proces kremowania miodu? Podczas krystalizacji miodu, patoka – płynna forma miodu zamienia się w krupiec – stała forma miodu. W momencie krystalizacji rozpoczynamy proces kremowania który polega na długim trwającym 2-3 doby procesie powolnego mieszania miodu. Podczas mieszania miodu kryształy miodu pocierają się o siebie przez co grube kryształy miodu ścierają się na drobne. Tak powstaje miód kremowany który posiada delikatną kremową konsystencję. W trakcie kremowania miód nie zmienia swych cennych właściwości – gdyby było inaczej, nie robilibyśmy tego procesu, aby nie utracić nic cennego co dała nam natura.