Miód z rokitnikiem

Miód kremowany z rokitnikiem

Opis produktu (smak, aromat, barwa, konsystencja)

Miód kremowany z rokitnikiem jest połączeniem miodu wielokwiatowego z owocami rokitnika który jest ogromnym źródłem witaminy C. W smaku dominuje cytrusowy smak rokitnika spowodowany dużą zawartością witaminy C, oraz nutę prawdziwego miodu wielokwiatowego. Aromat jest zdecydowanie wyrazisty owocowy. Barwa miodu jest pomarańczowa dokładnie taka jak uzyte owoce rokitnika. Konsystencja kremowa podkreśla jego doskonałość, dzięki czemu spokojnie nabierzecie go Państwo łyżeczką i delikatnie rozsmarujecie go po kromce ulubionego pieczywa aby delektować się jego smakiem.

Jak powstaje miód z rokitnikiem?

Świeżo zebrane owoce rokitnika, zostają poddane liofilizacji czyli suszeniu niską temperaturą aby zachowały swoje dobroczynne właściwości. Następnie suche już owoce zostają zmielone na drobny proszek aby bez problemu rozprowadzić je dokładnie po miodzie wielokwiatowym podczas procesu kremowania miodu. Tak połączony miód wraz z owocami daje finalnie wspaniały efekt miodu z rokitnikiem. Zostaje jeszcze tylko rozlać go pod wieczka naszych słodkich słoików i już można się delektować jego niepowtarzalnym smakiem.

Na co pomaga?

-jest dużym źródłem witaminy C

Posiada działanie wzmacniające, rewitalizujące, łagodzące, regenerujące i przeciwzapalne

-wspomaga leczenie stanów zapalnych przewodu pokarmowego

-bogaty w dużą zawartość kwasów organicznych

-posiada działanie przeciwutleniające, czyli opóźniające występowanie procesów starzenia

Proces kremowania miodu

Czym jest proces kremowania miodu? Podczas krystalizacji miodu, patoka – płynna forma miodu zamienia się w krupiec – stała forma miodu. W momencie krystalizacji rozpoczynamy proces kremowania który polega na długim trwającym 2-3 doby procesie powolnego mieszania miodu. Podczas mieszania miodu kryształy miodu pocierają się o siebie przez co grube kryształy miodu ścierają się na drobne. Tak powstaje miód kremowany który posiada delikatną kremową konsystencję. W trakcie kremowania miód nie zmienia swych cennych właściwości – gdyby było inaczej, nie robilibyśmy tego procesu, aby nie utracić nic cennego co dała nam natura.