Miód ze spadzi iglastej

Miód spadziowy iglasty

Opis produktu (smak, aromat, barwa, konsystencja)

Miód ze spadzi iglastej to miód o zdecydowanie bardziej wyrazistych aromatach i smaku. W smaku znajdziecie wyrazistą mocną nutę podkreślającą smak, smak korzenny. W aromacie po odkręceniu słoika zdecydowanie przeniesiecie się na leśną górską polanę gdzie znajdziecie zapach lasu iglastego. Barwa miodu spadziowego iglastego w postaci płynnej jest ciemna brunatna niemalże czarna. Po krystalizacji barwa jest troszkę jaśniejsza ciemnobrązowa, brunatna. Konsystencja miodu jest drobnoziarnista dość dobrze wyciąga się go łyżeczką ze słoika. 

Jak powstaje miód spadziowy?

Miód spadziowy iglasty jest miodem wyjątkowo ciężkim do pozyskania. Sadź na drzewach iglastych nigdy nie wiadomo kiedy wystąpi, przychodzi znienacka, i do tego spadź może się zakończyć również bardzo nagle po ulewnym deszczu czy przy zbyt wysokich temperaturach. Do tego spadź iglasta jodłowa którą my pozyskujemy występuje tylko w lasach jodłowych. Nasze pasieki wędrują więc w zapomniane górskie rejony małopolski aby tam zbierać spadź, ale czym w zasadzie jest spadź? Spadź to słodki produkt uboczny mszyc i czerwców powstały w wyniku żerowania na jodłach. Pszczoły zbierają spadź, znoszą do uli zasklepiają woskowym wieczkiem. Po zakończeniu występowania spadzi, wybieramy miód z uli wirujemy go, następnie zamykamy go dla Ciebie wieczkiem w naszym słodkim słoiku!

Na co pomaga?

-zawierają dużo związków mineralnych szczególnie potasu, fosforu, chlorku, siarki, wapnia, magnezu i żelaza

-posiadają wysoką aktywność antybiotyczną i bakteriobójczą 

-zalecane przy chorobach przewodu pokarmowego, serca, układu krążenia, układu nerwowego i zaburzeniach trawienia

-wspomaga organizm w walce z przeziębieniem

-reguluje przemianę materii

Naturalny proces krystalizacji

Miody z naszej pasieki są naturalne nie przegrzewane, a więc jak każdy naturalny miód w zależności od gatunku, pory roku czy temperatury przechowywania, będzie ulegać krystalizacji. Jest to naturalny proces dla miodu który tylko podkreśla jgo wyjątkowość i kraftowy styl produkcji z dbałością aby nasze produkty były tylko i wyłącznie najwyższej jakości!